Embed

AKITMA ( cizleme)

Malzemeler:

1 yumurta

1 su bardağı süt

1 su bardağı su

yarım çay bardağı sıvı yağ

1 paket kuru maya (küçük paket)

Aldığı kadar un

Tuz

YAPILIŞI:

Mayayı 1 su bardağı ılık suda eritin. Bütün malzemeleri karıştırma kabında mikserle çırpın. Bu karışama daha sonra yavaş yavaş unu ekleyin. Koyu boza kıvamına gelince un eklemeyi bırakın.Yarım saat ılık bir ortamda mayalanmasını bekleyin. Yağsız tavayı ocağa koyun. İçine bir yemek kaşığı yağyı koyun. Karışımdan 1 kepçe alıp tavaya dökün. Arkalı önlü Kızartın. Tavaya bir daha yağ koymanıza gerek yok. Akıtma hamuru yağlı olduğu içi tavada kendi kendini bırakır. (İçine peynir koyun kıvıra kıvıra yeyin. )

AFİYET OLSUN.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !
Bu içeriği paylaşın!