Embed

KATMER

Size lezzetine doyamayacağınız yanında 1 bardak ayranla yedikçe yiyeceğiniz bir tarif. Biz bunu yazın ablam almanyadan izine gelince dışarıda ocağı yakıp saçda pişiriyoruz. Kışın aygazda yağsız tavada yaptım.

MALZEMELER:

1 KG UN

TUZ

SU

İÇİNE SÜRMEK İÇİN:

SIVI YAĞ

PİŞİRMEK İÇİN:

TEREYAĞ

YAPILIŞI:

Unu tuz ve suyla karıştırıp yumuşak bir hamur yapın. Yarım saat dinlendirip bezelere ayırın. Bezeleri sofra boyunca açın. Her tarafına sıvı yağı iyice sürün. Bir ucundan tutup rulo şeklinde sarın. Sonra bükerek bir yumak yapın. Yarım saat bekledkten sonra Hamuru tavanın büyüklüğüne göre fazla kalın olmamak şartıyla açın. Yağsız tavaya biraz tereyağ koyup arkası önü kızarana dek pişirin.

AFİYET OLSUN...

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !